第1056章 北伐结束,赏金猎人

方便面,啤酒,水果罐头,鱼肉罐头,玻璃瓶,汽水,搪瓷,香肠,铁盒包装的饼干......

  罗冲将关于食品工业的项目一个一个的写在纸上,然后沉思的片刻,突然又想起了一个东西。

  ‘哦,对了,还有午餐肉!’

  作为食品工业的代表,又怎么能少的了午餐肉呢?作为汉部落现阶段的技术就能制作的产品,罗冲可谓是绞尽了脑汁才想起了这个东西来。

  什么是午餐肉,可能有人不知道,说白了就是一种肉类罐头,以猪肉或者羊肉为主,将其制成块状的火腿肠,唔...大概可以那么理解。

  因为午餐肉的制作方法其实和火腿肠十分相似,唯一不同的地方就是,包装不一样,火腿肠是把材料灌到了肠衣里,而午餐肉是直接装进铁盒。

  具体操作方法就是先把猪肉或者牛肉去骨,然后肉和油分开打成肉馅,再按照比例混合搅拌到一起,加入一些调味料和面粉或者淀粉,还有调色用的红曲粉,就是红曲米磨成的粉,加入后可以把肉馅变成粉红色。