就在郑三金和许多竞争对手杀得难舍难分之时,另一边的任小伟同样也在为了如何一人挑一群人而煞费脑筋的想着。
首先,郑三金虽然没有任何做餐饮的经验,但是有两项法宝却让他立于不败之地。
其一,是任小伟在正式开业前就为其打过了让人印象深刻的广告,每天几百块的钱撒出去让郑三金几乎成了货真价实的代名词。
另一个法宝则是百分之五十的材料费让他们家饭菜有了质量上的保障,几颗大萝卜一炒,加点面条子就是一顿饭了。
可这样的饭菜你让他怎么卖?
三块钱的饭菜材料必须用掉一块五才可以,这让郑三金有时候对这条规矩真有点深恶痛绝。
可是你让他改,他只是个店长,任小伟立下的规矩他能怎么办?
所以郑三金无奈想出了去卖粥,一块钱的粥加上几个煎饺,成本也差不多就是五毛钱。