Kue cilok adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Terbuat dari campuran tepung tapioka dan bumbu sederhana, cilok memiliki tekstur kenyal yang khas dan sering disajikan dengan saus kacang yang gurih. Membuat cilok sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat kue cilok yang lezat dan mudah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat cilok, Anda memerlukan beberapa bahan dasar yang mudah ditemukan di pasar atau toko kelontong. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
200 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
200 ml air panas
Langkah-Langkah Pembuatan
Mempersiapkan Adonan
Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris tipis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Menambahkan Air Panas
Tuang air panas secara perlahan-lahan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk. Pastikan air tidak dituang sekaligus agar adonan tidak terlalu lembek. Uleni adonan hingga kalis dan bisa dipulung.
Membentuk Cilok
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan kecil seukuran kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Jika adonan terasa lengket, Anda bisa mengolesi tangan dengan sedikit minyak goreng agar lebih mudah dibentuk.
Merebus Cilok
Didihkan air dalam panci besar. Masukkan cilok yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih. Rebus hingga cilok mengapung, yang menandakan bahwa cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
Penyajian
Kue cilok biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih. Untuk membuat saus kacang, Anda memerlukan bahan-bahan seperti kacang tanah yang sudah digoreng, cabai merah, bawang putih, gula merah, garam, dan air. Semua bahan tersebut dihaluskan dan dimasak hingga matang. Setelah itu, tuangkan saus kacang di atas cilok yang sudah matang.
Cilok juga bisa disajikan dengan berbagai variasi saus lainnya sesuai selera, seperti saus sambal atau kecap manis. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Membuat cilok di rumah tidak hanya memberikan kepuasan tersendiri tetapi juga menjamin kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat cilok yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman!
silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.
https:// calldirectory.info
https://ladang123slot.com
https://funiacs.com
https://linkalways.info
https://buahladang.live
https://linkalways.info
https://sayurladang.live
https://ladang123a.com
https://5677196.com
https://joinladang123.pro
https://herbertkikoy.info
http://kolokolnikov.info
https://mez.ink/ladang123
https://heylink.me/ladang123-1
https://heylink.me/ladang123.gacor
https://heylink.me/ladang123-2
https://mez.ink/ladangsatuduatiga1
https://mez.ink/ladangsatuduatiga2
https://zoneza.com