LADANG123||Cara Membuat Kue Apem Tradisional yang Lezat

Kue Apem adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Kue ini sering dijadikan sebagai camilan atau hidangan saat acara-acara tertentu. Berikut adalah cara membuat kue Apem dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti.

Bahan-Bahan:

250 gram tepung beras

100 gram tape singkong yang sudah dihaluskan

200 ml santan kental

150 gram gula pasir

1 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh garam

200 ml air hangat

Pewarna makanan sesuai selera (opsional)

Daun pisang untuk alas cetakan

Langkah-Langkah Membuat Kue Apem:

Mempersiapkan Adonan: Campurkan tepung beras dan tape singkong dalam satu wadah. Aduk hingga merata. Di wadah lain, larutkan gula pasir dengan air hangat, kemudian tambahkan ragi instan dan aduk hingga larut dan berbuih. Tuangkan campuran ragi ini ke dalam wadah tepung dan tape, lalu aduk hingga adonan merata.

Menambahkan Santan: Panaskan santan bersama garam hingga mendidih, lalu biarkan agak dingin. Setelah itu, tuangkan santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal. Jika ingin menambahkan pewarna, pisahkan adonan ke beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera.

Proses Fermentasi: Diamkan adonan selama 1-2 jam di tempat yang hangat hingga mengembang dua kali lipat. Proses fermentasi ini penting untuk mendapatkan tekstur kue apem yang empuk dan lembut.

Memasak Kue Apem: Panaskan cetakan kue apem atau kukusan. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket. Letakkan daun pisang sebagai alas cetakan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. Pastikan uap panas tidak keluar dari kukusan dengan menutup rapat tutupnya dan melapisi dengan kain bersih.

Penyajian: Setelah matang, angkat kue apem dari cetakan dan biarkan agak dingin. Kue apem siap disajikan sebagai camilan nikmat bersama teh atau kopi.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue Apem yang lezat dan tradisional di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com