Kue Tambang, juga dikenal dengan nama kue untir-untir di beberapa daerah, merupakan salah satu kudapan tradisional yang digemari banyak orang. Kue ini terkenal dengan bentuknya yang unik menyerupai tambang serta teksturnya yang renyah. Berikut adalah cara membuat kue tambang yang sederhana namun lezat.
Bahan-Bahan:
250 gram tepung terigu
50 gram gula halus
1 butir telur
50 gram margarin, cairkan
1/2 sendok teh vanili
1/2 sendok teh baking powder
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah:
Mencampur Bahan Kering: Mulailah dengan mencampur tepung terigu, gula halus, vanili, dan baking powder dalam satu wadah besar. Pastikan semua bahan kering tercampur dengan merata.
Menambahkan Telur dan Margarin: Tambahkan telur ke dalam campuran bahan kering, kemudian tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Proses ini memerlukan kesabaran untuk memastikan adonan tidak terlalu lembek atau keras.
Membentuk Adonan: Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi gulungan panjang seperti tambang, kemudian pilin hingga berbentuk spiral atau tambang kecil. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
Menggoreng Kue Tambang: Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak agar kue dapat terendam sempurna. Goreng kue tambang dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Penyajian: Setelah kue tambang dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue tambang siap disajikan sebagai camilan bersama teh atau kopi.
Tips Tambahan
Untuk mendapatkan kue tambang yang lebih bervariasi, Anda bisa menambahkan bahan perasa seperti kayu manis atau parutan kelapa dalam adonan. Selain itu, kue tambang juga dapat dihias dengan taburan gula halus atau cokelat leleh untuk memperkaya rasa dan penampilannya.
Membuat kue tambang memang memerlukan sedikit usaha, terutama dalam membentuk adonan agar menyerupai tambang. Namun, dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menghasilkan kue tambang yang lezat dan renyah. Selamat mencoba!
silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.
https:// calldirectory.info
https://ladang123slot.com
https://funiacs.com
https://linkalways.info
https://buahladang.live
https://linkalways.info
https://sayurladang.live
https://ladang123a.com
https://5677196.com
https://joinladang123.pro
https://herbertkikoy.info
http://kolokolnikov.info
https://mez.ink/ladang123
https://heylink.me/ladang123-1
https://heylink.me/ladang123.gacor
https://heylink.me/ladang123-2
https://mez.ink/ladangsatuduatiga1
https://mez.ink/ladangsatuduatiga2
https://zoneza.com