Als Shirley den Teller entgegennahm, zog sie leicht die Stirn kraus. Es war wahrhaft schwer zu akzeptieren. Sie war um die Welt gereist und hatte überall köstliche Speisen probiert. Doch dort im Stifthalter – ein Hühnerschwanz...
„Sind Sie sicher?", fragte Shirley und reichte den Stifthalter weiter. „Probieren Sie doch zuerst einmal, dann sehe ich es." Es war eine Angewohnheit von ihr. Der erste Bissen war außerhalb ihrer eigenen Mauern stets für jemand anderen bestimmt. Ohne diese Vorsicht hätte sie wohl kaum bis heute überleben können.