Rencontrer le Propriétaire

Le directeur de salle le regarda un instant, bouche bée, incapable de trouver ses mots.

'Est-ce que ce jeune homme pense vraiment que c'est comme ça qu'un restaurant fonctionne ?' pensa-t-il.

"Euh… Monsieur. Avez-vous une réservation ?" demanda-t-il, retrouvant son calme.

"Non. Mais je pense que vous aurez de la place pour nous. Je sais que vous avez quatre tables libres, dont deux qui ne sont pas réservées. Alors, je voudrais l'une de celles-là, s'il vous plaît."

Le directeur de salle consulta son plan de table et remarqua que le jeune homme avait tout à fait raison.

"Malheureusement, Monsieur, ce n'est pas ainsi que nous fonctionnons. Nous avons une file d'attente derrière vous, tous ces clients souhaitent être assis. Les deux tables libres sont la table préférée du chef et la table personnelle du propriétaire. Je ne peux pas vous installer à l'une d'entre elles sans leur consentement explicite.