Mas a competição de hoje inclui todas as cinco categorias: sopa, prato de carne, prato vegetariano, dim sum e sobremesa.
Os concorrentes sempre podem escolher uma ou mais categorias nas quais são bons.
Mesmo que a pontuação de outros pratos seja um pouco menor que a dos outros, sempre há alguns nos quais são bons que podem aumentar a pontuação.
Dessa forma, o que está realmente sendo testado é a habilidade geral.
Assim, não é injusto para ninguém.
"Para não afetar o estado de espírito dos concorrentes em competições subsequentes, embora vamos pontuar após cada prato, não contaremos aos concorrentes."
"Escreveremos as pontuações, selaremos em uma caixa," disse Wesley Gordon.
Nesse momento, havia seis membros da equipe, cada um segurando uma caixa, que foi colocada em frente à mesa dos jurados.
Claramente, essas foram preparadas para os jurados.