Der heutige Wettbewerb umfasst jedoch alle fünf Kategorien: Suppe, Fleischgericht, vegetarisches Gericht, Dim Sum und Nachspeise.
Die Teilnehmer können immer eine oder mehrere Kategorien wählen, in denen sie gut sind.
Selbst wenn die Punktzahl der anderen Gerichte etwas niedriger ist als die der anderen, gibt es immer einige, die sie gut können und die die Punktzahl erhöhen können.
Auf diese Weise wird eigentlich nur die Gesamtkompetenz getestet.
Es ist also für niemanden unfair.
"Um die Einstellung der Teilnehmer für die folgenden Wettbewerbe nicht zu beeinflussen, werden wir zwar nach jedem Gericht eine Bewertung abgeben, diese aber den Teilnehmern nicht mitteilen.
"Wir schreiben die Ergebnisse auf und versiegeln sie in einer Schachtel", sagte Wesley Gordon.
Zu diesem Zeitpunkt waren sechs Mitarbeiter anwesend, die jeweils eine Schachtel in der Hand hielten, die vor dem Tisch der Jury platziert war.
Offensichtlich wurden diese für die Richter vorbereitet.