En voyant Shen Mianmian maîtriser si bien la chaleur, le propriétaire du restaurant a finalement cru que cette fille savait vraiment cuisiner. La façon dont elle découpait les filets de poisson n'était en rien inférieure à ses compétences au couteau. Il avait vraiment trouvé son étoile porte-bonheur cette fois-ci.
"Écrasez les piments et faites-les frire dans la casserole pour en faire ressortir le parfum. Ensuite, mettez les cubes de poisson frits pour les sauter et les aromatiser, ajoutez un peu d'eau pour faire mijoter le poisson jusqu'à ce qu'il soit tendre, et assaisonnez avec de l'essence de poulet, de la sauce soja et du persil haché avant de le retirer de la casserole."
Shen Mianmian posa une assiette de poisson devant le Patron Jia, "Oncle Jia, le poisson sauté est prêt. S'il vous plaît, goûtez."