Bab 626: Akuisisi Toko Kue Berusia Seabad oleh Hot Pot (4)

Lin Yuan terdiam sejenak; Old Iron Head benar-benar terlahir di era yang salah—jika dia berada di Dinasti Qing, Permaisuri Janda Cixi pasti menghargainya sampai mati!

Kebun Kentang Xia Zheng bukanlah usaha kecil dan panen kentangnya melimpah. Selain memasok berbagai toko, masih banyak yang tersisa, sempurna untuk dibuat tepung kentang. Proses pembuatan tepung kentang tidak rumit; setelah serangkaian langkah ekstraksi dan pengkanjian, pati diberi aroma dan adonan dicampur. Kemudian, dengan menggunakan saringan, adonan dibentuk menjadi lembaran di air mendidih, dan akhirnya, didinginkan dan dikeringkan di air dingin.

Setelah dimasak, tepung kentang memiliki warna cerah, lembut dan elastis, serta sangat lezat dan halus. Terutama saat dinikmati dalam setting hot pot bersama pelengkap lainnya, bisa dengan mudah dijadikan makanan pokok.