119: Hasilnya keluar, tamparan di wajah datang begitu cepat_5

Setelah sepuluh menit, mereka ditiriskan dan dibilas dengan air dingin, dimasukkan ke dalam wadah besar, lalu cabai acar dan air acarnya ditambahkan.

Cabai acar itu dibuat oleh Ni Yang musim panas lalu.

Dia menggunakan cabai rawit, dan sekedar membuka toples acarnya sudah memancarkan aroma pedas yang menyengat, bercampur dengan sedikit bau bawang putih, membuat orang langsung menelan air liurnya.

Selain menambah cabai acar cincang dan air acar, Ni Yang juga menambahkan lemon cincang.

Karena jumlah kaki ayam yang banyak, diperlukan satu buah lemon utuh.

Kaki ayam acar itu terasa renyah dan kenyal setiap gigitan, keharuman dan kekenyalannya bertahan di mulut. Rasanya yang pedas dan asam membuat orang ingin menelan lidah mereka bersama setiap gigitan, tak bisa berhenti memakannya.

Ni Yang pertama kali mencicipi kaki ayam acar di kehidupan terdahulunya, jadi saat membuatnya, dia tak bisa menahan diri untuk menelan air liur dalam antisipasi.

Rasanya sungguh terlalu lezat!

...