Kepiting Sichuan langsung menjadi sukses besar, setelah semua, Su Wan telah mengerahkan semua energinya untuk membuatnya. Kepiting Sichuan yang dia buat adalah versi improvisasi dari kepiting Sichuan Ma La karena dia tidak memiliki bubuk ayam kering, jadi dia harus menggunakan cara Lon dan membuat bubuk kari ayam dengan jintan, biji adas, dll yang membuat semuanya lebih beraroma (jangan coba ini di rumah). Setelah semua, ia tidak memiliki dehidrator seperti yang dibutuhkan dalam resep aslinya. Namun, bahkan dengan perubahan tambahan ini, keluarganya masih menyukai rasa dari versi baru dan peningkatan kepiting pedas ini.