Traumleben

Ein weiteres Mal beeindruckte mich Bai Ye an jenem Abend mit seinen unglaublichen Kochfähigkeiten. Die Ausstattung der Hütte war schlicht, und die Gewürze, die wir aus dem Vorratskeller am Berg Hua mitgebracht hatten, waren äußerst spärlich, dennoch verwandelte er die einfachsten Zutaten in ein überaus köstliches Mahl. Der geschmorte ganze Fisch war sogar mit der dicken Soße noch knusprig, der Brei mit Filetstücken und getrockneten Pilzen war reichhaltig und cremig und die Fischbällchenspieße übertrafen die besten, an die ich mich aus meiner Kindheit erinnerte. Alles war perfekt zubereitet und platzte vor Geschmack.

"Manchmal denke ich wirklich, es ist sehr schade, dass du kein Koch bist", murmelte ich, während ich das Dattel-Wolfsbeer-Dessertgetränk schlürfte. Bei solch einem unglaublichen Essen war es schwer, sich beherrscht und zivilisiert zu verhalten. "Das ist ein großer Verlust für den Rest der Welt."