Die Gerichte im „Seasons Pavilion“ sind zweifellos einzigartig. Der Tisch ist nicht mit typischen Delikatessen wie Abalone oder großen Garnelen überladen, sondern vielmehr mit eleganten und appetitlichen kleinen Köstlichkeiten gedeckt, die den Gaumen erfreuen. Für Gäste der Oberschicht, die sonst an exotische Speisen gewöhnt sind, bietet dieser Ort eine angenehm leichte Alternative.
Neben ihnen saßen zwei Frauen in Cheongsams, deren beeindruckende Fähigkeiten sofort ins Auge fielen: Die eine spielte die Guqin und die andere die Pipa. Ihre melodiöse Musik erfüllte den Raum und bot zugleich einen Genuss für die Sinne. Sie bewiesen ein technisches Können, das ebenso anspruchsvoll wie ansprechend war.