Los dos hombres entraron al Comedor del Castillo de Berengar, donde rápidamente se sentaron para desayunar. Berengar tenía la plena intención de mostrar las artes culinarias de su Condado y, por lo tanto, había ordenado que trajeran una variedad de platos, tanto de desayuno como de cena, a la mesa.
Dado que Evio era italiano, Berengar sabía que probablemente quisiera vino, así que trajo un vino fortificado que había desarrollado. Utilizaba la producción local de vino como base y añadía licor destilado. El hombre probó instantáneamente el alcohol y casi saltó de alegría; era intenso pero tenía un sabor excelente, y era diferente a cualquier vino que había probado antes.
Evio inmediatamente preguntó sobre el vino.
—¿Qué es esto? Nunca antes había probado un vino así.
Berengar se rió suavemente antes de explicar brevemente el origen del vino.
—Todavía no tengo un nombre para él, pero es una especialidad que hacemos en el Tirol del Sur. Me gusta el sabor.