บทที่ 105 บาร์บีคิวในสวน (4)

หั่นเห็ดทรัฟเฟิลเป็นแผ่นบางๆ หั่นเนื้อวัวคุณภาพดีเป็นแผ่นบางๆ เช่นกัน แล้วเสียบร่วมกันเป็นเสียบ นำไปย่างบนตะแกรง

จ้ายหยุนเฉิงไม่สามารถกินอาหารที่มีไขมันมากเกินไปได้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่ให้เขากินเนื้อเลย การเพิ่มเนื้อแดงล้วนๆ เล็กน้อยยังคงเป็นสิ่งที่ยอมรับได้

เจียนอี้หลิงยังปูกระดาษฟอยล์บนเตาย่าง วางเห็ดฮาไก่และลูกกุ้งที่หั่นไว้แล้วลงไป จากนั้นเติมซอส XO กระเทียมสับ และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ห่อกระดาษฟอยล์ให้มิดชิดเพื่อเก็บความร้อนและกลิ่นหอม