Capítulo 69: Um Teste

Depois do jantar, a família de Yang Fan entrou coletivamente em ação.

As folhas de chá, já secas, precisavam ser colocadas na frigideira o mais rápido possível para interromper a oxidação.

Isso era algo que não podia ser adiado de jeito nenhum.

Se deixadas secas por muito tempo, só poderiam ser processadas usando técnicas de chá branco, mas esse método tinha requisitos mais altos para temperatura e variedades de plantas de chá.

Parecia tão simples quanto deixar a fermentação natural ocorrer, mas na verdade envolvia atenção a muitos detalhes.

De qualquer forma, Yang Fan não tinha as habilidades; ele já havia tentado antes, mas o resultado foi longe de satisfatório.

Melhor apostar no bom e velho método de frigideira.

Na casa de Yang Fan, ele era realmente o único que era excelente em frigideira de chá, então, naturalmente, ele se tornou a força principal.

Ele se encarregava dos três passos mais cruciais—matar o verde, enrolar, modelar—antes de entregar para a Pequena Mãe secar.