ตอนที่ 45 ถึงเมืองหลวง
ซิ่วเย่ว์กำลังนวดแป้ง ขณะที่ลั่วเซิงกำลังผัดเครื่องแกง
การนวดแป้งนั้นมีความประณีตมาก แต่คนจำนวนมากที่รู้จักเพียงการกินไม่สามารถมองออกได้ สิ่งที่ดึงดูดพวกเขามากกว่านั้นคือกลิ่นหอมที่ลอยมาจากการผัดเครื่องแกง
ในหม้อเหล็กใบใหญ่ที่วางอยู่บนกองไฟ ชิ้นเนื้อหมูสามชั้นที่ผัดจนเกรียมแล้วก็ใส่หอมหัวใหญ่ซอย พริกแห้งและเครื่องปรุงต่างๆ เมื่อกลิ่นหอมเข้มข้นขึ้นจึงใส่พริกป่น กลิ่นเผ็ดร้อนก็ยิ่งหนาแน่นขึ้น