Dia melihat bagian bawah pangsit tepung terigu putih. Mereka perlahan berubah menjadi kuning dan sedikit gosong. Harumannya semakin kuat.
Isi kucai dan daging di dalam pangsit juga tampaknya perlahan berubah menjadi warna yang membuat air liur menetes.
Ibu Rong tidak menggorengnya seperti pangsit lainnya. Dia menggorengnya seperti Guo Ties, menambahkan air ke dalam penggorengan sehingga hanya sepertiga dari bagian bawah pangsit yang tertutup. Kemudian, mereka ditutup dengan tutup.
Namun, mereka tidak memiliki penutup panci.
Sebaliknya, dia menggunakan sumpit panjangnya dan hati-hati menggoreng bagian bawah pangsit sedikit demi sedikit sebelum membaliknya.
Dia menggoreng sisi lain dari pangsit hingga berwarna cokelat keemasan juga.
Kakak ipar sangat berpengalaman dalam memasak. Mereka mengendalikan api agar minyak di penggorengan bisa mendesis, tapi tidak berubah menjadi lembek.