これで斎藤遥は口を開く勇気がなかった。西洋料理を作るのはいいが、中華料理となると、彼は崩壊してしまうだろうと思った!
「これは何の匂い?すごくいい香りだね!」遥は手に持っていた皿を置き、久しぶりに懐かしい香りを嗅いだような気がした!
「スペアリブと蓮根のスープだよ。そろそろ熱くなってるはずだ!」早川亜紀は振り返って足早に台所へ向かった。案の定、スープはすでに沸騰していた。
スペアリブと蓮根のスープは河川市の伝統料理だ。古くからの河川市の住民なら、どの家庭でも作れる料理だ。今では改良されて、ほとんどの家庭が紫砂鍋で煮込むようになったが、味にこだわる一部の家庭では、昔ながらの方法で炭火を使って煮込んでいる。
一方、遥は家では使用人が作る高級な燕の巣や、フカヒレ、白きくらげなどを食べていて、記憶の中には家族が集まって大きな器でスペアリブと蓮根のスープを飲みながら賑やかで温かい雰囲気を味わったことがなかった。
学生時代、たまにクラスメイトの家に遊びに行って、ちょうどそのクラスメイトの家でスペアリブと蓮根のスープが煮込まれていると、彼は遠慮なく二杯も飲んでいたことを覚えている。蓮根特有の甘い香りは今でも忘れられない!
「このスープ美味しいね。お父さん、僕は二杯飲むつもりだから、食べ過ぎだと思わないでね!」佐藤若菜の家では、遥はいつもリラックスしていて、お坊ちゃんのイメージを維持しようとする気配はまったくなかった。
「おや、君が気に入ってくれて良かった!うちではこのスープはいつも私一人しか飲まないんだ。若菜と彼女の母親は油っこいと思ってね!実際、私が作るのはそんなに油っこくないんだけどね!」遥が本当に気に入っているのを見て、亜紀はとても嬉しそうだった!これで本当に同志を見つけたようだ!もう母娘に文句を言われることはないだろう!
「はい、これはナツメ入り豆乳よ。若菜、たくさん飲みなさい!」木村清美は朝絞りたての豆乳を若菜のためにコップに注いだ。
「遥くん、あなたも飲む?」彼女は空のコップを持って遥に尋ねた。
「お母さん、僕はこのスープで十分です。二杯飲むためにお腹を空けておかないと!」遥は清美から大きなポットを受け取り、彼女のためにコップに注いだ。若菜を見ると、すでに半分以上飲んでいたので、また満タンに注ぎ足した。