Naramdaman ni Chu Mo na mabilis na umunlad ang kanyang kasanayan sa pagluluto kamakailan. Bagama't may malaking agwat pa rin kumpara sa head chef sa kanilang bahay, lumampas na siya sa antas ng simpleng pagluluto sa bahay at umabot na sa antas ng kasanayan ng isang karaniwang chef sa restaurant.
Naging napaka-regular ng kanyang buhay kamakailan.
Tuwing umaga, nagjo-jogging siya ng kalahating oras sa kanyang sariling bakuran, pagkatapos ng almusal, hinuhubog niya ang kanyang kasanayan sa pagluluto sa kusina.
Kumakain siya ng masaganang tanghalian na siya mismo ang naghanda sa tanghali, nagpapahinga ng siyamnapung minuto, nag-eehersisyo sa gym sa hapon, lumalangoy, o nanonood ng pelikula sa home cinema—sa panahong iyon, kadalasan ay gabi na.