En el momento en que les pusieron los platos delante, Gray miró el filete como si fuera un jefe final para el que no había sido entrenado.
La carne era gruesa y estaba perfectamente sellada. Reposaba en un charco de salsa de reducción de vino tinto, con puré de patatas con mantequilla al lado. Su estómago dio una sacudida de advertencia.
«Voy a morir aquí. Así es como me voy. En una sala de conferencias... durante un segundo almuerzo».
Aun así, Gray levantó su tenedor y cuchillo, cortando la carne con expresión tranquila. Tomó pequeños bocados, espaciándolos, asintiendo mientras Juan continuaba hablando sobre redes de proveedores y estrategia de precios.
Afortunadamente, Juan no parecía notar o importarle que Gray estuviera más bien picoteando su comida que realmente comiéndola.
A mitad de la comida, Gray finalmente reunió el valor. Porque si no lo hacía, no sabía qué le pasaría.