第77章 酸辣冷たいお菓子
萧念織が戻ったとき、雪媚娘はまだ数個残っていた。
昼に他にも食べるものがあると知っていたので、皆が自分を抑えていた。
また、萧念織は一朝上がってしまったが、一口も食べていなかったので、皆も全て食べた訳にはいかなかった。
だから、特に彼女のためにたくさん残しておいた。
雪媚娘が大きいため、萧念織は一つだけ食べて、すぐに冷たいお菓子を作り始めた。
雪媚娘の中にあるクリームは保存に耐えられず、時間が経つとすぐに溶けてしまう。さらに、今の季節は暑いので、溶け出すのはさらに早いだろう。
だから、萧念織は皆にそれを説明した。
残ったため、皆は惜しみつつも、食堂に送ることにした。
魏王は自分が二つの胃を持っていないことを恨み、雪媚娘が自分から去っていくのを見て、我慢しきれずにつぶやいた。「彼らには安い物だな」
晏常夏は一方で同意の頷きを見せた。「そうだ、そうだ、彼らから銀子を取るべきだ！」
魏王は気が動いたが、彼がお金を欠いているわけではなく、ただ学生たちがそれを食べられることが苦々しいだけだ。
ただ、結局は本当に行かなかった。
彼は国子検閲を騒がせるのを恐れ、その結果、御史たちが再び彼に報告することになるだろう。
彼は朝の政治にも興味がなく、無用な報告は何のために？
本当に善良な人をいじめるなんて！
ふん!
魏王は不満そうに手を叩くところだったが、手を上げるとすぐに来順が咳をした音が聞こえた。
魏王はその信号を受け取り、手を渋々引っ込め、自分の礼儀正しい態度を保つために、遠くから見て、また清風明月のような若公子の模様を見た。
冷たいお菓子はすでに形を整えて冷まし、今切って薄くスライスすればよいだけのことだ。
薄くスライスする方が味が染み込みやすく、食べやすくなる。
もちろん、特別な好みがあるなら、小さい四角に切ってもいいんです。
萧念織は慣れているように、幅広い面のような薄片に切ることはします。
冷たいお菓子はすでに出来上がっていて、萧念織がするべきことはドレッシングを作ることです。
ドレッシングの魂は、一つはニンニクの香り、もう一つは茱萸の辛さです。
そして、茱萸は油を通す必要があります。これにより香りも強めることができます。
萧念織の個人的な食べ方、そして彼女は油で揚げたピーナッツを追加するのも好きです。
ただ、この食べ方が皆に好評だとは限らない。
そこで、彼女は別のボウルを用意し、油で揚げたピーナッツを入れ、好きな人は別々に入れることができる。
ドレッシングの中には、ピーナッツが揚げられており、茱萸は油を経て、他のものはすでに調理された調味料を使用している。
他の調味料に比率を合わせると、萧念織は新しく絞り出した茱萸油をドレッシングボウルに注ぎました。
熱い油がジワリと鳴り出し、ボウルの中のネギとニンニクの香りが一瞬で引き出され、その中にはゴマの香ばしさも漂っていて、鼻をピクピクさせて、ゆっくりと香りを嗅いでみたくなる、その香りがあまりにも速く消えてしまうのが怖かった。
カットした冷たいお菓子は、各ボウルに整然と盛られ、その後に魂のドレッシングを注ぐ。
爽やかで美味しく、そしてスパイシーで風味豊かな調和冷たいお菓子が、いよいよ始まる！
茱萸油を絞り出すときから、魏王が首を突っ込むのを我慢できなくなってきました。
何にもなければ、茱萸油を絞り出す香りは、刺激的でスパイシーで、いやがおうでも引きつけられてしまう感じがあります。
魏王は、辛さが人々を遠ざけようとしている一方で、辛い香りが人々の魂を引き戻そうとしていると感じました。
彼は片手で鼻を覆いながら、じっと観察しています。
晏常夏はスパイシーなのが好きだけど、こんなにピリピリなのは我慢できない。薄い巾着で顔を覆いながら、足を上げて鍋の中を覗こうとしている。
料理はすぐに出来上がり、萧念織は皆に、もう料理を始めていいことを伝えた。
この言葉を聞いて、魏王が最初に料理を始めると、すぐに近くの晏常夏さえも彼に対抗することができない。
これに対して、晏常夏も認めざるを得ない。
皇太后母さんはいつも彼女をからかっていて、「彼女は甘いケーキ一つで騙される」って言っています。
晏常夏は、その言葉は正確でないと思っています。明らかに騙されやすいのは、小王叔です！
しかし、今はそんなことを考える時ではない、冷やしたお菓子を食べるほうが重要だ！
晏常夏はすぐに自分の分を手に入れ、真っ白で美しい冷やしたお菓子が薄片に切られ、鳥の羽のように薄く、柔らかくて滑らかになりました。
彼女は我慢できずに箸で二回つついて、まだ食べていないのに冷たいお菓子のプルプルとした食感を感じました。
彼女はつい唾を飲み込んでしまい、それからドレッシングと冷やしたお菓子を丁寧に混ぜてから、少しだけ口に運びました。
彼女が一口大に食べない理由は、彼女がスパイシーなものが好きだけれど、少し辛さに耐えられないからです。
だから、まず一口だけ試してみましょう！
ドレッシングは酸っぱさと甘さがほどよく調和しており、同時に、茱萸が抽出した強烈な香りが他の香りを押しのけ、彼らには香りを出すことを許しますが、茱萸自身は彼らの香りが自分を超えることを許さない。
晏常夏はひと口しか試していないが、茱萸の強烈な辛い香りを感じていた。
その辛さは一瞬で頭にきて、晏常夏の目は一瞬で赤くなった。
辛い香りの後には、酢と砂糖が混ざり合った甘酸っぱい味、さらにその後には、ゴマとピーナッツの豊かな香り、そして茱萸とは違う、にんにくの辛い香りが広がる。
明らかに刺激的なドレッシングですが、井戸の水で冷やした冷たいお菓子と一緒に食べると、爽やかで美味しく、滑らかで心地よい感じがします。
灼熱の夏日に、スパイシーな冷やしたお菓子を一口食べると、本当に気持ちいい！
晏常夏の涙がこぼれ落ちるほど、彼女は口に吸い込むのを止めることができませんでした。
萧念織は最後に食べ始めましたが、食べながら、「于母さんの農場から昨日送られてきたアンズ、整理しないと、もうすぐ全部ダメになってしまうぞ！」と考えていました。
量が少なければ良いんだけど、彼女自身は数個就けいできます。
問題は、びっしりとボトックに詰まっていることだ！
その杏は酸っぱくて甘い味がするが、食べ過ぎると歯が痛くなる。
この品物を食べ過ぎると胃が痛くなるし、萧念織は食べ物を無駄にするのは好きではないが、そのために自らの命を捧げるつもりはない！
だから、残った杏は今日処理しなければならない。
ただし、アンズの調理法はそれほど多くない。
色々と工夫しても、それほど数種類しかない。
最も簡単で速いのは、杏乾です。
そして、作った杏乾は、保存期間が長いという利点もあります。
シャオシーイーが前に買ってくれたスナックは、萧念織が書院に戻る前に全部食べてしまいました。
今は休みの時間ではなく、山を下りるのも面倒だから、手作りしてみましょう。
これらを考えると、彼女は食べるスピードを早めました。
早く食べて、仕事を再開しよう！
一瞬、周りに他の音がなくなり、皆が大きく小さく冷たいお菓子を吸い込んでいる音だけが聞こえてきます。
食事を終えた後、萧念織は掃除する必要はありません。
全て自分でやることに自覚的だった赤い霜、来順、富師匠らが片づけてくれました。
寮区の前には、「石桌」が一つしかなかったため、魏王が特に数台の木のテーブルを追加して、萧念織の作業がしやすいようにしました。
食事をした後、大きな太陽が空から照りつけ、誰もが少し戦闘力が弱かった。
富師匠たちは一言挨拶をして、休憩しに帰りました。午後は、再び野菜を収穫する予定です。
最近、色々な種類の野菜が熟成してきており、早めに収穫しなければならない。そうでなければ、野菜が熟しすぎて美味しくなくなるからだ。
食堂で食べきれなくても大丈夫、乾燥野菜にして、冬に食べることができます。
そうでなければ、冬になると、毎日なるべく白菜を食べるだけでは、食事が単調になってしまいます。
アンズの処理をするつもりだった萧念織だけれど、于母さんに昼寝をするように促されました。
一上午働いて、萧念織自身も疲れてきて、加えて太陽が照っていると、眠気がこみ上げてきます。だから、彼女も断ることはありませんでした。
部屋に戻る途中、彼女はついでに「美味しいキッチン」のリマインダーを確認しました。そして、昨晩ゴミ処理器によって与えられたブラインドボックスも見てみました。