Kue Putri Noong, atau sering disebut Kue Mata Roda, adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memikat dengan penampilannya yang cantik dan rasanya yang lezat. Kue ini dikenal dengan ciri khasnya yang menampilkan pisang di tengah adonan, memberikan tampilan seperti mata yang mengintip. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue ini di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat Kue Putri Noong, Anda akan memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
500 gram singkong parut
200 ml santan kental
100 gram gula pasir
Sejumput garam
Pewarna makanan (hijau, merah, atau sesuai selera)
5 buah pisang raja atau pisang kepok, kupas dan potong sesuai panjang singkong parut
Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah Pembuatan
Persiapan Adonan Singkong: Campurkan singkong parut dengan santan kental, gula pasir, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan sesuai selera.
Membentuk Kue: Ambil selembar daun pisang, letakkan satu sendok makan adonan singkong di atasnya. Ratakan, lalu letakkan sepotong pisang di tengah adonan. Gulung adonan singkong hingga menutupi seluruh pisang. Bungkus dengan rapi menggunakan daun pisang. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
Mengukus Kue: Panaskan kukusan. Letakkan kue yang sudah dibungkus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga kue matang dan beraroma harum.
Menyajikan Kue: Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan sedikit dingin sebelum dibuka dari bungkusnya. Kue Putri Noong siap disajikan.
Tips Tambahan
Pastikan untuk menggunakan pisang yang matang agar rasa manisnya lebih terasa dan tekstur kue lebih lembut.
Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna makanan untuk menjaga kealamian rasa kue.
Kue Putri Noong atau Kue Mata Roda ini cocok disajikan sebagai camilan di acara keluarga atau sebagai teman minum teh di sore hari. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati kue tradisional yang lezat ini langsung dari dapur Anda sendiri. Selamat mencoba!
silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.
https:// calldirectory.info
https://ladang123slot.com
https://funiacs.com
https://linkalways.info
https://buahladang.live
https://linkalways.info
https://sayurladang.live
https://ladang123a.com
https://5677196.com
https://joinladang123.pro
https://herbertkikoy.info
http://kolokolnikov.info
https://mez.ink/ladang123
https://heylink.me/ladang123-1
https://heylink.me/ladang123.gacor
https://heylink.me/ladang123-2
https://mez.ink/ladangsatuduatiga1
https://mez.ink/ladangsatuduatiga2
https://zoneza.com