LADANG123||Cara Membuat Kue Mangkok yang Lezat dan Mudah

Kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sering dijumpai dalam berbagai acara, baik itu pesta maupun perayaan adat. Kue ini memiliki bentuk yang unik, menyerupai mangkuk kecil, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Untuk membuat kue mangkok yang sempurna, berikut adalah langkah-langkah yang bisa diikuti:

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras

100 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

1 sendok makan ragi instan

250 ml air kelapa

200 ml air santan

Pewarna makanan sesuai selera

Kelapa parut secukupnya, kukus sebentar

Langkah-langkah:

Persiapan Bahan dan Adonan: Campurkan tepung beras dan tepung terigu dalam sebuah wadah besar. Di wadah terpisah, larutkan gula pasir dalam air kelapa, lalu tambahkan ragi instan ke dalam larutan tersebut. Biarkan selama sekitar 10 menit hingga ragi aktif dan berbusa.

Mencampur Adonan: Tuangkan larutan gula dan ragi ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera pada masing-masing bagian.

Proses Fermentasi: Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama sekitar 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue mangkok yang lembut dan berongga.

Mengukus Kue: Siapkan kukusan dan panaskan dengan api sedang. Olesi cetakan kue mangkok dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian kukus selama 20-25 menit hingga matang. Pastikan untuk tidak membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar kue dapat mengembang dengan baik.

Penyajian: Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan kue mangkok dengan taburan kelapa parut di atasnya untuk menambah cita rasa.

Tips Sukses Membuat Kue MangkokGunakan air kelapa yang segar untuk rasa yang lebih enak dan alami.Pastikan ragi instan masih aktif untuk memastikan adonan bisa mengembang dengan baik.Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan agar kue bisa mengembang sempurna.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat kue mangkok yang lezat dan cantik. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang manis dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

silahkan cek link kami di bawah ini untuk melihat berita lainnya.

https:// calldirectory.info

https://ladang123slot.com

https://funiacs.com

https://linkalways.info

https://buahladang.live

https://linkalways.info

https://sayurladang.live

https://ladang123a.com

https://5677196.com

https://joinladang123.pro 

https://herbertkikoy.info

http://kolokolnikov.info

https://mez.ink/ladang123 

https://heylink.me/ladang123-1 

https://heylink.me/ladang123.gacor 

https://heylink.me/ladang123-2 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga1 

https://mez.ink/ladangsatuduatiga2 

https://zoneza.com