Bab 230: Pertemuan Pertama dengan Putra Muda Kedua Keluarga Yang

Biji-biji beras Karmine yang matang terlihat gemuk, bulat, dan berwarna kuning tua, sekitar sepertiga lebih pendek dari beras hibrida. Di ujung biji terdapat dua helai rambut halus yang bercabang menyerupai ekor burung layang-layang. Ketika sekamnya dihilangkan dengan mesin pengupas, beras elips tersebut berwarna ungu-merah, mirip dengan karmine, dengan garis merah gelap sepanjang bijinya.

Kualitas beras Karmine memang luar biasa, namun lingkungan tumbuhnya juga sangat menuntut, membutuhkan ketinggian sekitar 800 meter di pegunungan, dengan pasokan kehangatan musim dingin dan mata air pegunungan musim panas yang sejuk. Oleh karena itu, hasil panen beras Karmine sangat rendah, mungkin tidak lebih dari seratus kilogram atau lebih per tahun.