「どうしたの?」上半身の女王様は夏天の表情を見て不思議そうに尋ねた。
「ご飯に甘みがある」夏天は眉をひそめて言った。
「甘みがあってどうしたの?」上半身の女王様はますます混乱した。
「料理人が砂糖と塩を間違えたんだ」夏天は目の前のご飯を見ながら言った。彼は知っていた。おそらく料理人が一日中忙しかったため、少し混乱してこのような初歩的なミスを犯したのだろう。
同時に、隣の三つのテーブルにも炒めご飯が運ばれてきた。
夏天は状況が悪くなることを知っていた。あの連中は善人ではない。きっとトラブルを起こすだろう。これらの料理にも砂糖と塩が間違って入れられているはずだ。
上半身の女王様の顔には期待の色が浮かんでいた。彼女はまるで面白い展開を待ち望んでいるかのようで、砂糖と塩が間違っているのか、それとも他の何かが問題なのかなど気にもせず、ただ騒動を楽しみにしているようだった。
その三人の島國人は炒めご飯を一口食べた瞬間、全員が立ち上がった。
「料理人を呼んでこい」長い着物を着た島國人が大声で叫んだ。
「お客様、何かございましたか!」レストランのマネージャーはすでに近くにいて、このテーブルの人々の叫び声を聞いて急いで駆けつけた。
「自分で味見してみろ」長い着物を着た島國人は炒めご飯を指さして言った。
「あっ!」そのマネージャーは急いでスプーンを取って一口食べ、その後眉をひそめた。「申し訳ございません。おそらく忙しすぎたせいです。すぐに新しいものをお作りいたします」
「作り直す?お客が食事に来る理由がわかっているのか?美食を楽しむためだ。なのにお前たちの料理人は砂糖と塩も区別できない。そんな料理人が料理人を名乗れるのか?こんな店が香港市最大のレストランを名乗れるのか?」長い着物を着た男が大声で叫び、皆が彼の方を見た。
皆は理解した。料理人が塩と砂糖を間違えたのだと。
実はこれは大したことではなく、作り直せば済む話だが、この島國人は納得しなかった。
「これは食材の無駄遣いだ。お前たちには料理人の資格はない」長い着物を着た男が再び叫んだ。
「お客様、どうかお落ち着きください。料理人に謝罪させ、新しく作り直させていただきますが、いかがでしょうか」マネージャーは丁寧に言った。