満漢全席、これは大きな看板だ。
華夏で最も有名な料理がこの満漢全席にある。
この満漢全席の規模は非常に大きく、X港市最大の料理店で、普通の満漢全席の看板を掲げている一般の店とは異なる。
ここは金字塔的な存在だ。
看板は清朝から伝わるもので、その右下には康熙帝が直筆で書いた文字があるという。
華夏料理を食べるなら、ここより良い場所はない。
ここには最も完璧なメニューと最高のシェフがいる。まな板を打つ人や見習いでさえ中級シェフで、本当のシェフは全員上級シェフの資格を持っているという。
ここで食事をする時は、材料の心配は要らない。調理過程が全て見えるからだ。
全ての食材が最も新鮮なものばかりだ。
ここでは最も美味しく、最も新鮮な料理が味わえる。
多くの外国人がX港に来ると、この店の評判を聞いて訪れる。
「こんなに大きいんだ」夏天は目の前の満漢全席を驚いて見つめた。
「華夏料理が食べたいって言ってたでしょ。ここの料理が一番本場で、どんな味も満足できるわ。ただちょっと高いけど」覇王女が説明した。
「さあ、食べに行こう」食事の話になると夏天は興奮した。彼も料理はできるが、あまりしない。でも彼の作る料理は間違いなく美味しい。
二人は直接中に入った。
店に入って初めて、夏天はここがどれほど人気があるのかを知った。
大広間には百テーブル以上あり、現在その半分以上が埋まっていた。
「こんなに人がいるんだ」夏天は少し目が回りそうだった。
「当たり前よ、ここはいつもこんなに混んでるの。見て、前のガラス越しにキッチンが見えるでしょ。ここからはっきりと中の様子が見えるのよ」覇王女は前方を指さした。
夏天が見ると本当にそうだった。
一つ一つの工程に人が忙しく働いており、全ての海鮮や肉類も最も新鮮で、海鮮は生きており、肉には新鮮な血が滴っていて、まるで今しがた屠殺したかのようだった。
これがX港市の満漢全席、X港市最大の料理店だ。
X港市では、ここは間違いなくNO.1と呼べる存在だ。
「お客様、何をお召し上がりになりますか?」ウェイターが走ってきた。ここは本当に忙しく、接客スタッフは多いものの、それでも手が回らない状態で、料理を運ぶ通路以外では、スタッフは皆走っていた。ただし、料理を運ぶ通路では絶対に走ってはいけない。