しかし、今夜は彼女たちの願いは叶わないようだ……
ホテルの支配人が血を吐きそうなほど焦っているとき、外から小さな給仕が慌てて駆けてきて、彼の耳元で何かを囁いた。
支配人は何を聞いたのか、突然驚きの表情を浮かべ、急いで出迎えに向かった。
外に出ると、訓練された給仕たちが二列に並び、それぞれが新鮮な食材を手に持っていた。見たところ、空輸されてきたようだ……
このような大規模な手配、相手は一体何者なのか?
まさか……まさかあの方が……
支配人の頭にはその考えが一瞬よぎっただけで、それ以上考える暇もなく、急いで彼らを中へ案内した。
食材が何より大事だ!
次々と新鮮な冷蔵食材が運び込まれると、皆は再び感嘆の声を上げた。
寧雪落の最後の希望も消え失せ、死人のような顔で椅子に崩れ落ちた……
終わった……
残された時間は彼女にとって耐え難い拷問のようで、カメラやスマートフォンのレンズが向けられるたびに、全身が緊張した。
今夜、彼女は本来なら注目の的となるはずだった。確かに今も注目されているが、それは笑い者として注目されているのだ……
Danial側の副料理長はAlain、蔡さん側の副料理長は長男の蔡承で、他の助手たちはそれぞれが連れてきたエリートチームだった。両チームの料理が緊張感のある中で秩序正しく始まった……
時間が一分一秒と過ぎていき、宴會場に徐々に料理の香りが漂い始めた。誰もが誘惑に耐えきれない表情を浮かべ、思わず唾液が分泌された。
最終的に、両チームがそれぞれ10品を作り上げ、そのうち2品はデザートだった。
蔡さん側はフヨウ燕の巣巻き、金榜題名フカヒレ、御苑五味アワビ、満漢珍珠団子、御品紅頂燕、太極神元鼎、御前一品人參、繊細な冷製カニ、紫芋ケーキ、フーリンドリアンパイを作った。
Danial側はハドソンバレーフォアグラペースト、ハーブロースト乳鳩、醤油漬け鮑とクラゲの盛り合わせ、蜜汁チャーシュー皇、香酢カリカリベジタリアンウナギ、ボケの花ロブスター、ニンニク風味カキ天ぷら、野菜とクジャクガイのグラタン、プラムシャンパンフロート、グリュイエールチーズシュークリームを作った。
両チームともそれぞれの特色を極め、自国の食文化を鮮明に解釈し代表していた。