第399章 私はあなたも泥棒だと知っている

理論的には、数ミリの厚さの麺は指で突き破られるはずなのに、夏天の指には魔力があるかのように、麺は破れなかった。

「完成だ」夏天は左手で包丁を持ち、麺の端に置くと、回転する麺は自然に切れ始めた。

麺が半分まで切れたとき、夏天は包丁で麺を切り離し、次の一本を切り始めた。

また回転して自動的に切れていく。

十秒後、麺は鍋に入れられた。

「絶対に崩れるよ、あんなに薄い麺を鍋に入れたら崩れてしまう」德川一郎は軽蔑した口調で言った。夏天の技には感銘を受けたものの、麺が薄すぎて、湯に入れたら直ちに崩れてしまうと確信していた。

「はぁ！」任軒先生までもため息をついた。

「ふん、この若造め、料理の何も分かっていない。高温の湯で麺を茹でる時は、麺が細すぎても薄すぎてもいけない。そうでなければ糊になってしまう」德川二郎の麺も既に鍋に入っていた。技では夏天に負けたものの。

茹で上がりは全く違うはずだった。

「見ていてください」夏天は笑顔で言った。

「お前たち華夏には何という言葉があったっけ？そうだ、黃河を見るまで死なないとか」德川一郎は嘲笑いながら言った。

德川二郎の麺は上がったが、夏天の麺はまだ鍋の中だった。これは皆をさらに困惑させた。夏天の麺は薄すぎて崩れやすいはずなのに、まだ上げようとしない。

「はっはっは、きっと蓋を開ける勇気がないんだろう。中は既に糊状になっているからだろう？」德川一郎は大笑いしながら言った。彼は德川二郎が今回は勝つと確信していた。

德川二郎は二つの小鉢を用意した。その意図は明確で、ここで試食する資格があるのは德川一郎と任軒先生だけということだった。

「任軒先生、どうぞ」德川一郎は胸を張って進み出た。

任軒先生は一杯の麺を取って食べ始めた。「麺のコシが素晴らしい。それぞれの麺に水分が十分に染み込んでいて、口に入れると生きているかのよう。あの鉄棒で麺がよくほぐれたようですね。見事な技です」

任軒先生の評価を聞いて、皆は大いに感心した。今は対立関係にあるにもかかわらず、任軒先生は最高の評価を与えた。

「私のも出来上がりました」夏天は微笑んで、すぐに蓋を開けた。

蓋を開けた時、皆は驚いた。二本の麺は全く切れていなかった。あれほど薄いのに、切れていなかったのだ。