一瞬のうちに、顧子羽は大黒熊を引きずって戻ってきた。
行った時と同じような光景で、大黒熊は相変わらず安らかに目を閉じていた。
顧子瑤は顧子羽の様子を見て、思わず密かに首を振った。自分の弟は本当に放蕩息子で、物事に夢中になりすぎて、いつまでも大人になれないのだろうか?
野外から普通の血統の黒熊を連れてきて、それを妖怪に育てようと妄想している。そんな簡単なものではないのに。
もしそんなに簡単なら、妖怪だらけになってしまうではないか?自分が仙人で、手軽に妖怪を生み出せると思っているのか?
普通の動物が妖怪になるには、修練の資源を消耗するだけでなく、時間もかかるものだ。普段は好きにさせていたが、今は高人が熊を食べたいと言っているのに、このような天与の機会を逃すなんて、頭がおかしいとしか思えない!
顧子瑤は柳家のことを思い出し、白い首筋を少し縮めた。柳家も一人の放蕩息子のせいで一族が滅びたではないか?
弟をしっかりと躾けなければならないようだ!
この熊が死んでよかった。彼の妄想を断ち切れる!
李念凡は顧子瑤がこの瞬間に多くのことを考えていたことを知らず、自分でシステム空間から大量の鍋や食器を取り出し、カチャカチャと地面に散らばらせた。
様々な調理器具が人々の目を驚かせ、皆が衝撃を受けた。
高人は流石に高人だ。外出時にこれほどの調理器具を持ち歩くなんて、その行動は常人には想像もつかない。まさに深遠極まりない!
「李どの、私たちに何かできることはありますか?」顧子瑤が尋ねた。
李念凡は微笑んで言った。「掌上明珠という料理を作ろうと思います。掌とは熊の掌のことで、明珠は本来魚団子を使うのですが、時間がないので直接魚で代用しましょう。では...熊魚兼得と呼びましょうか!」
顧子瑤は即座に高人の意図を理解し、顧子羽に向かって言った。「子羽、あなたが飼っている赤い鯉、あれは肥えていて良いわ。早く捕まえてきなさい!」
顧子羽は頭が痛くなり、思わず言った。「姉さん、うちの池の魚はみんな肥えているから、適当に一匹捕まえてくればいいじゃないですか。なぜ私のを?」
「行けと言ったら行きなさい。余計な口答えは無用よ。まさかあの鯉を飼っていれば竜門を越えて竜になれると思っているの?昼間から夢見すぎよ!」顧子瑤は顔を曇らせ、厳しく叱った。
「はい...」顧子羽は苦い顔をして、泣きそうになった。
「そういえば、オウムも飼っていたわね」顧子瑤は思い出し、すぐに熱心に李念凡に向かって言った。「李どの、この料理にオウムは必要ですか?」
李念凡は口角を少し引きつらせ、「それは...おそらく必要ないでしょう」
彼にはわかった。顧子瑤は弟を戒めようとしているのだ。
しかし、これも良いだろう。放蕩は確かによくない。人生には成長が必要なのだから。
「では使う可能性もある!」顧子瑤は目を輝かせ、顧子羽に向かって言った。「聞いたでしょう?ついでにそのオウムも処理してきなさい」
顧子羽は生ける屍のように立ち去りながら、悲しげに言った。「兄さんが守ってやれなくてごめんな、お前たち...」
李念凡はしばらく考え込んでから、手近の包丁を取り、包丁さばきを見せながら、落ち着いて大黒熊の側に歩み寄った。
彼の目は他のところを見ず、直接熊の掌に注がれた。
一頭の熊で、宝と呼べる部分は二つしかない。一つは熊の掌で、美味しいだけでなく非常に滋養があり、薬にもなる。もう一つは、その棒で、美味しいとは言えないが、大変な滋養がある!
李念凡は穏やかな目つきで、包丁を握った。
包丁は一見何の変哲もない、ただの凡鉄で作られたように見え、派手な光も、龍吟虎嘯の音も、模様すらもなかったが、なぜか、その包丁を見た瞬間、皆は心が震える感覚を覚えた。
まるで、この包丁の前では、どんなものも一皿の料理に過ぎないかのようだった!
プチッ...
軽やかに一刀を下ろす。
まるで何の抵抗もないかのように、その熊の掌は豆腐のように、音を立てて切り落とされた。
この熊は野生の熊に過ぎず、防禦力は当然妖怪には及ばない。それに李念凡の庖丁解牛のような料理の技術で、その巨大な体も一枚の紙のようなものだった。
李念凡が切ったのは熊の右前掌で、この熊はとても肥えていて、大きな鯉一匹と合わせれば、ちょうど食べるのに十分だった。
青雲谷が自分を上賓として扱ってくれるなら、自分も当然それに報いなければならない。最良の方法は美食を作ってあげることだろう。
互いの友情を深めるため、準備しながら李念凡は説明した。「熊は掌を舐めるのが好きで、そのため掌の中に津液と脂が常に染み込んでいます。これが熊の掌を非常に栄養価が高く、食感も良くする理由です。特に右前掌は最も頻繁に舐めるため、特に肥えていて、『左亜右玉』と呼ばれています」
続いて、李念凡は熊の掌を土鍋に入れ、霊水を注ぎ始めた。「ゴクゴク」と霊水が瓶から流れ出る様子に、皆の目は釘付けになった。
他のことは置いておいても、これだけの霊水だけでも、この一食の価値はあった!
しかし、李念凡の次の言葉は彼らを恥じ入らせ、驚愕させた。
「これは最初の工程です。まずこの水で煮て、しばらく浸したら捨てる。これを三回繰り返す必要があります」
「三...三回?」顧子瑤の声が震えた。これはどれだけの霊水を無駄にすることか。
洛詩雨と秦曼雲の反応はやや落ち着いていた。前回アワビの精の里を霊水で洗う場面を目撃していたので、ある程度は慣れていたのだ。
この時、顧子羽は安らかな状態になったオウムと鯉を持って戻ってきた。
この光景を見て、思わず目が潤み、心の中で呟いた。「子熊ちゃん、聞いたかい?お前は霊水で三回も風呂に入れるんだ。修仙界でこんな待遇を受けられる者が他にいるだろうか?兄さんは結局お前を粗末には扱わなかったんだよ!」
「熊の掌は最高の珍味ですが、それは生まれながらに美味しいというわけではありません。調理法を間違えれば、食べられたものではなくなります。その美味しさを完全に引き出すには、相当の手間が必要なのです」
李念凡は顧子瑤に微笑みかけ、続けた。「三回水煮して、三回スープで煮込むことで、生臭さを取り除くだけでなく、熊の掌を柔らかくし、より味が染み込みやすくなります」
その後、周りの調理器具を見渡し、眉をしかめて言った。「火はありますか?」
「サッ」
彼の言葉が終わるや否や、洛詩雨、秦曼雲、そして顧子瑤が同時に手を振り、掌の上に赤い炎が燃え上がった。
「ああ、やはり修仙者は便利ですね。飛べるだけでなく、火も出せる。本当に羨ましい限りです」李念凡は思わず言った。
三人の女性の心は同時にひきつった。
大人、誰が誰を羨ましがっているんですか?
そんなことを言われたら、もう会話が続けられません。
炎が揺らめきながら、土鍋の底で燃えている。
この間、李念凡も手を休めることなく、他の食材の下処理を始めた。
ふう。
本当に久しぶりにこんな手の込んだ料理を自分で作るな。白ちゃん、本当に君が恋しい。