雪月餅作り

しかし、子供が味わう前に、ムーラン乳母が突然現れ、テーブルの上のビスケットの皿を払い落とし、メイシェフの耳を思い切り平手打ちしました。

その平手打ちの影響で、メイシェフは2日間聴覚障害に苦しみました。

それ以来、メイシェフは月餅の型を片付けてしまい、今日まで使う機会はないだろうと思っていました。

彼女は月餅の型をマヤに渡して洗わせ、ジェスリンの横に立って手伝いを始めました。

メイシェフは今日まで、ジェスリンに対して偏見を持っていました。主人が新しい妻を連れて帰ってきたと聞いた時、彼女は喜ばず、新しい花嫁はムーラン乳母のような野心的な女性の一人だと思っていました。しかし、ジェスリンを観察し、誰かを喜ばせようとする気が全くないことを見て、彼女への好感が徐々に芽生えていきました。

そして今の状況を見て、ジェスリンは彼女のお気に入りの一人となりました。

材料の準備ができると、ジェスリンは清潔なフライパンを弱火にかけ、適量のもち米粉を入れました。

シェフとリヤは、彼女が粉を炒める様子を唇を引き締めて見守っていました。

数分後、ジェスリンは火を止めて粉を取り出しました。粉が少し黄色みを帯び始めたのを見て、彼女は微笑みました。

ジェスリンは熱い粉を清潔なボウルに移し、冷ましてから、黄色みがかった粉の一部を別のきれいなボウルに取り分けて、成形用に取っておきました。

コンロの上で、ジェスリンは12個の卵を茹で始めました。

卵が茹でられている間、ジェスリンは米のシロップを少量の水で溶かしてから、冷めた炒り粉の大部分に加えました。

少量のピーナッツオイルを加え、柔らかい白い生地になるまで混ぜ合わせました。

ジェスリンは生地を4等分し、着色を始めました。

一つは薄いピンク色に、もう一つは薄い黄色に、そして三つ目は…

「ヴァレンの好きな色は何色？」彼女は作業に集中しながら、誰に向けともなく尋ねました。

リヤとシェフは、ジェスリンの奇妙な作業に驚いていて答えられませんでした。

返事がないので振り返ると、二人が異なる色の生地を見つめているのが目に入りました。

「二人に質問したんだけど」彼女は二人を夢想から引き戻しました。

「申し訳ありません、奥様、私たちは…」

「ヴァレンの好きな色を聞いたの」彼女はリヤの言葉を遮りました。