第105章 庭園バーベキュー（4）

トリュフを薄くスライスし、厳選した牛肉も薄くスライスして、一緒に串に刺し、グリル台に載せて焼く。

菊地秋次は脂っこい食べ物を多く食べることはできないが、肉を一切食べられないわけではなく、適度に赤身の肉を加えることは可能だ。

佐藤和音に続いて、グリル台にアルミホイルを敷き、すでに切っておいたマツタケとロブスターボールを置き、XO醤やニンニクなどの調味料を加え、アルミホイルで包んで熱と香りを閉じ込める。

開けた時、素晴らしい食べ物の香りが漂ってきた。

仕上げる前に、佐藤和音は中にチンゲン菜の芯を加えた。

全て完成後、佐藤和音は菊地秋次のために盛り付けを行い、洋風の皿に焼いたミルクキノコ、焼きアオヤギタケ、トリュフ牛肉、マツタケとロブスターボールを盛り付けた。

最後にミニトマトを数個切って飾り付けた。